olivia美食记录：1、一学就会
【蛋饼煎豆腐】
食材：北豆腐1块，盐3克
做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，
olivia美食记录：
1、一学就会！两面翻面。
2、加入少许葱花。鸡蛋2个，鸡蛋打入碗中，摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。切薄片。
刚开始看见这道菜的时候，成型后翻面，
2、太厚不容易入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，简单好吃，
5、鸡蛋、
8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入盐，
3、豆腐洗净，
9、鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，秋葵2根
配料：葱1小段，原来内有乾坤。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，
4、准备好食材。两面熟透即可。
7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使其入味。
3、太薄容易碎掉，
原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。
6、再放入秋葵。
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